Menu
Borrel & Shared Dinning
MEZZE PLATEAU 31,95 p.p.
VIJF BASIS MEZZE:
PITTIGE 5-GROENTEN FALAFEL (Vegan)
Authentiek Mediterraans, met courgette, prei, zongedroogde tomaat, wortel, venkel en Madame Jeanette pepers.
HUMMUS À LA BLOSSOM (Vegan)
Met Gember confit
KIMCHI MELT (Vegan of Vegetarian)
With Midden-Oosterse specerijen en mexicaanse kruiden en kaas mix.
GEPOFTE BIETJES UIT DE OVEN (Vegan of Vegetarian*)
Met linzen, (v)feta en geroosterde sesam dressing.
SARMA (Vegan of Vegetarian*)
Wijnbladeren gevuld met gekruide rijst en sumak-knoflook yoghurt saus.
&
Assortiment van flatbread en rauwe groenten
EÉN KEUZE UIT:
Vegetarisch BRIE UIT DE OVEN
Met dukkah en ahorn/sesam dressing
Vegan GEMARINEERDE TEMPEH
Vegan CAVIAR D’AUBERGINE
Vlees ’INDIAN MYSTERY’ KIP
Indiase stijl gemarineerde stukjes kippendijfilet.
Vis SPICY ‘TUNA MELT‘ PANNETJE
In licht pittige tomaten saus met gesmolten kaas
MEZZE / BORRELHAPJES LOS
DOLMA (Vegan of Vegetarian)
Gevulde paprika met risotto.
‘INDIAN MYSTERY’ KIP
Indiase stijl gemarineerde stukjes kipdijfilet.
SPICY ‘TUNA MELT‘ PANNETJE
In licht pittige tomaten saus met gesmolten kaasen flatbread.
HUISGEMAAKTE ZACUSCA (Vegan)
Roemeense Chutney van gegrilde aubergine, paprika en tomaten confit.
‘INDIAN MYSTERY’ KIP
Indiase stijl gemarineerde stukjes kipdijfilet.
LOADED NACHOS 9,5
Met (v)bacon, gesmolten kaas, guacamole, cremefraiche en tomaten confit. Ook mogelijk vegan of vegetarian.
SARMA (Vegan of Vegetarian)
Gevulde wijnbladeren met gekruide rijst en sumak-knoflook yoghurt.
BRIE FONDUE
Uit de oven, geserveerd met brood om te dippen.
PITTIGE 5-GROENTEN FALAFEL (Vegan)
Met roze tahini dressing.
BORREL PLANK VOOR 2 (Vegan*)
Italiaans flatbread, 5-groenten falafel, tonijnsalade, huisgemaakte dips en groentechips. Ook mogelijk vegan.
FLATBREAD MET DIPS (Vegan*)
Huisgemaakte dips en dressings. Ook mogelijk vegan.
BLOSSOM’S HUMMUS (Vegan)
Met groenten sticks.
GEMARINEERDE TEMPEH (Vegan)
BROOD MANDJE